Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"6a37fb9e-2680-46aa-a730-e80402b8d154","c_author":"hvg.hu","category":"cegauto","description":"A kihallgatásán azt is mondta: ha frontálisan ütköznek, biztos megállt volna. ","shortLead":"A kihallgatásán azt is mondta: ha frontálisan ütköznek, biztos megállt volna. ","id":"20240417_video-szembe-sav-koccanas-autos-deny","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/6a37fb9e-2680-46aa-a730-e80402b8d154.jpg","index":0,"item":"c92d7249-1965-469b-87af-fe36b80a1351","keywords":null,"link":"/cegauto/20240417_video-szembe-sav-koccanas-autos-deny","timestamp":"2024. április. 17. 11:55","title":"Képes volt azzal védekezni a videón látható vétkes autós, hogy lehet, nem is ő ment át a szembe sávba","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c0897c67-a9fc-48d6-a227-eb9f2ce187f9","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Most már csak amerikai lakcímkártyája van a brit trónöröklési sorrendben ötödik sussexi hercegnek.","shortLead":"Most már csak amerikai lakcímkártyája van a brit trónöröklési sorrendben ötödik sussexi hercegnek.","id":"20240418_harry-herceg-amerikai-lakcim","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c0897c67-a9fc-48d6-a227-eb9f2ce187f9.jpg","index":0,"item":"1601d657-54de-443a-bc9e-0cc7d5351df2","keywords":null,"link":"/elet/20240418_harry-herceg-amerikai-lakcim","timestamp":"2024. április. 18. 16:22","title":"Harry herceg elszakított még egy szálat, ami a hazájához kötötte","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"90b5fd04-7b4f-47e2-a929-88e73238a4e2","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"Digitális detox a Heinekentől és a HMD-től: egy átlátszó, faék egyszerűségű mobilt fejlesztett a két cég, melynek már a neve is árulkodó. ","shortLead":"Digitális detox a Heinekentől és a HMD-től: egy átlátszó, faék egyszerűségű mobilt fejlesztett a két cég, melynek már...","id":"20240418_heineken-hmd-kozos-felnyithato-flip-butatelefon-bejelentes-limitalt-eszkoz-boring-phone","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/90b5fd04-7b4f-47e2-a929-88e73238a4e2.jpg","index":0,"item":"4d76f6da-9486-4b3b-a4c6-7430365faefa","keywords":null,"link":"/tudomany/20240418_heineken-hmd-kozos-felnyithato-flip-butatelefon-bejelentes-limitalt-eszkoz-boring-phone","timestamp":"2024. április. 18. 15:03","title":"Megjelent az anti-okostelefon: „unalmas” mobilt adott ki a Heineken és a Nokia készülékek gyártója","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7b198e7d-ad03-4d06-b910-a0558954da18","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A rendőrök nem fogadták el az ajánlatot, a férfit bíróság elé állították.","shortLead":"A rendőrök nem fogadták el az ajánlatot, a férfit bíróság elé állították.","id":"20240417_ez-itt-van-igyatok-egy-kolat-ketezer-forinttal-probalta-megvesztegetni-a-rendort","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7b198e7d-ad03-4d06-b910-a0558954da18.jpg","index":0,"item":"e105b3b5-797d-432e-9b48-36ccdb352bee","keywords":null,"link":"/itthon/20240417_ez-itt-van-igyatok-egy-kolat-ketezer-forinttal-probalta-megvesztegetni-a-rendort","timestamp":"2024. április. 17. 11:23","title":"„Ez itt van, igyatok egy kólát” – kétezer forinttal próbálta megvesztegetni a rendőröket","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"51550bf4-99bf-466f-b16e-2270da786ee5","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"A zenész az MI-műsorvezető feltűnéséről fejtette ki véleményét.","shortLead":"A zenész az MI-műsorvezető feltűnéséről fejtette ki véleményét.","id":"20240418_byalex-mi-ai-mesterseges-intelligencia","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/51550bf4-99bf-466f-b16e-2270da786ee5.jpg","index":0,"item":"5e35406e-3b37-462b-af4e-d0f2aca1b6b1","keywords":null,"link":"/elet/20240418_byalex-mi-ai-mesterseges-intelligencia","timestamp":"2024. április. 18. 09:41","title":"ByeAlex: „Sosem gondoltam volna, hogy a Duna Tv lesz élenjáró az MI felhasználásában”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1039fc03-bd00-4f53-857e-265d9249347b","c_author":"hvg.hu","category":"360","description":"Az orosz politika törekvése az, hogy a Nyugat ne segítse Ukrajnát, illetve hogy a propaganda segítségével a bezárkózást és a szélsőséget pártoló nézetek kerekedjenek felül, írja a lap cikke.","shortLead":"Az orosz politika törekvése az, hogy a Nyugat ne segítse Ukrajnát, illetve hogy a propaganda segítségével a bezárkózást...","id":"20240418_washington-post-oroszorszag-egyesult-allamok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1039fc03-bd00-4f53-857e-265d9249347b.jpg","index":0,"item":"0af6dc96-fd93-4a4b-9932-ea02ec132eb7","keywords":null,"link":"/360/20240418_washington-post-oroszorszag-egyesult-allamok","timestamp":"2024. április. 18. 15:30","title":"Washington Post-értesülés: Oroszország a hivatalos politika rangjára emeli az USA meggyengítését","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"fee86d60-c77a-42e9-9b30-dcea0bd8f234","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Továbbra is hűvös lesz.","shortLead":"Továbbra is hűvös lesz.","id":"20240418_idojaras-elorejelzes-meteorologia-zivatarok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/fee86d60-c77a-42e9-9b30-dcea0bd8f234.jpg","index":0,"item":"9f416f9d-b87a-458c-bf05-004a2731724a","keywords":null,"link":"/itthon/20240418_idojaras-elorejelzes-meteorologia-zivatarok","timestamp":"2024. április. 18. 05:20","title":"Zivatarok miatt adtak ki figyelmeztetést a meteorológusok","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8fbe3572-eb90-4f9c-a151-ef7c3c5e0499","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"Veszélyben lehet a NASA Mars Sample Return küldetése, mely marsi por- és kőzetmintákat hozna a Földre. Az ok a pénz, és most olyan megoldásokat keresnek, melyekkel olcsóbbá és gyorsabbá lehetne tenni a küldetést.","shortLead":"Veszélyben lehet a NASA Mars Sample Return küldetése, mely marsi por- és kőzetmintákat hozna a Földre. Az ok a pénz, és...","id":"20240417_nasa-mars-sample-return-kuldetes-por-es-kozetmintak-foldre-hozatala-anyagi-problemak-segitseg","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8fbe3572-eb90-4f9c-a151-ef7c3c5e0499.jpg","index":0,"item":"ca917460-5053-4f38-bc57-34c71621152c","keywords":null,"link":"/tudomany/20240417_nasa-mars-sample-return-kuldetes-por-es-kozetmintak-foldre-hozatala-anyagi-problemak-segitseg","timestamp":"2024. április. 17. 18:03","title":"Túl drága lett a Mars-küldetés, segítségért kiált a NASA","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
A teflonedény felsértése után már könnyen leég benne az étel, azonban ez még mindig csak a kisebb probléma. Jóval aggasztóbbak azok az egészségügyi kockázatok, amelyekre ausztrál szakemberek hívták fel a figyelmet.
A teflonedények kedveltek a mai háztartásokban, hiszen nemigen ég le bennük az étel, ráadásul könnyen tisztíthatók. Azonban – derült ki az ausztrál Flinders Egyetem Science of The Total Environment folyóiratban részletezett kutatásából – komoly egészségügyi kockázatot is rejtenek, és akár még mérgezhetik is az ételeinket. Az ilyen edények ugyanis a használatuk és a tisztításuk során elvesztik a bevonatukat, miközben egészen apró műanyagrészecskék szabadulnak fel, azonban akkor válnak igazán károssá, ha megsérül a felületük.
A mostani kutatásban az 5 mm-nél kisebb mikroműanyagokat és a még parányibb nanoműanyag-töredékeket vizsgálták. A kockázat felmérésére, illetve a mikro- és nanoműanyagok molekuláris szintű tanulmányozására, a különböző tapadásmentes edények felületeinek pásztázására az úgynevezett Raman képalkotó technikát használták – írja a ScienceAlert. Különböző algoritmusokat állítottak be és optimalizáltak, hogy létrehozzanak egy új hibrid algoritmust a teflon mikroműanyagok és különösen a nanoműanyagok rendkívül gyenge jelének észlelésére, azaz annak megállapítására, hogy a bevonatból milyen részecskék kerülhetnek az ételbe.
Flickr/Paul-W
Arra jutottak, hogy egy elrepedt bevonat akár 2,3 millió apró részecske felszabadulását is okozhatja az ételkészítés során, mindössze 30 másodperces főzési időt alapul véve. Különös okot ad az aggodalomra, hogy a teflon, azaz a politetrafluor-etilén az úgynevezett örök vegyszerek családjába tartozik, amelyek a környezetbe ragadva számos egészségügyi problémát okoznak.
Bár azt a kutatócsoport is elismeri, hogy az ilyesfajta mikroszkopikus méretű műanyagrészecskék mérése és értékelése nehéz, ezzel együtt javasolják a régebbi főzőedények lecserélését, illetve a teflon bevonatok ellenállóbbá tételét a kopásokkal szemben.